Infos :
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Portions : 8
Macération : 4 heures de réfrigération
Ingrédients :
Fruits frais, au choix : kiwis, pêches, fraises, mandarines
100 g environ de chapelure de biscuits Graham
125 ml de beurre fondu
1 cuillère à soupe de sucre blanc
40 g environ de noix de Grenoble, hachées
40 g de farine
50 g de sucre
500 ml de lait
2 jaunes d’oeufs, [...]
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Ingrédients :
Pour la pâte :
4 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
Pour la crème pâtissière :
450 ml de lait
3 jaunes d’oeufs
80 g de sucre
50 g de farine
1 c. à café de vanille liquide
Préparation :
Préchauffez le four th.5 (150°C).
1ère étape :
Beurrez un moule.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Versez le sucre sur les jaunes et mélangez, [...]
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En surfant, à la recherche de recette en vidéo sur des sites tels youtube ou dailymotion, je suis tombé sur différentes recettes de crème patissière dans différentes langues, j’ai donc décider de créer une page particulière pour les recettes en vidéo en anglais, espagnol, allemand…
En anglais :
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Une recette de crème patissière plutôt original et dynamique. C’est sur de la musique techno que vous apprendrez à cuisiner. C’est Dance Cuisine !!
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Chinois à la crème patissière
J’ai testé cette recette pour vous et je la trouve particulièrement bonne. Je suis fan depuis très longtemps des gâteaux chinois, et j’ai voulu faire le mien, et j’écrirai prochainement une recette de chinois
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Crème patissiereenvoyé par xtophe108
Une simple recette de crème patissière, très bien expliqué et à priori plutôt bonne
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Crème fraicheur façon patissière au lait de soja et à la vanille par Christophe Roussel
Je vous conseille cette recette pour réaliser un crème un peu original de crème patissière. A tester d’urgence
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Ingrédients :
- 170 g de lait
- 40 g de sucre
- 4 jaunes d’oeuf
- 20 g de Maïzena (ou de farine)
- 250g de fraises
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- sucre glace
Préparation
Dérouler la pâte feuilletée. Couper 6 rectangles de même longueur. Les beurrer puis les faire cuire pendant 15 minutes au four à 180° (Th. 6).
Faire chauffer [...]
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