La recette de la crème pâtissière

Ingrédients :

400g de farine
5 œufs
½ litre de lait + 1 verre d’eau
…

Ustensiles pour la recette

1 saladier
1 poêle à crêpe
1 louche
…

Préparation :

1. Commencez par mettre la farine dans un saladier. Creusez un « puit » au centre, cassez les œufs et ajoutez une pincée de sel.
2. Travaillez la pâte avec une cuillère. Une fois que la pâte est bien lisse ajoutez progressivement le lait puis l’eau…

Cuisson

1. Préparez votre poêle en la huilant avec un sopalin imbibé d’huile, de cette manière, les crêpes ne colleront pas mais ne seront pas trop grasses.
2. Une fois que la poêle est bien chaude, versez votre pâte dans la poêle avec une louche…